超声检查能否吃饭主要取决于检查的是什么器官，不同器官的检查要求是不同的，不能吃饭主要包括甲状腺、心脏、乳腺、腹部脏器等。

1、甲状腺：甲状腺超声检查一般无需空腹，可以吃饭，但是如果检查的是甲状腺功能，这种情况下是不能吃饭的，因为在吃饭之后，甲状腺会受到一定的刺激，导致甲状腺激素分泌增多，可能会对检查结果造成影响;

2、心脏：心脏超声检查时可以吃饭，但是要求稍微清淡，而且需要少量多餐，以免吃饭过多导致在进食后胃肠道大量蠕动，而引起心脏搏动增快，影响检查结果;

3、乳腺：乳腺超声检查时能吃饭，因为乳腺超声检查时无需空腹，吃饭并不会对检查结果造成影响，而且吃饭可以补充人体所需营养，但是如果检查的是乳腺钼靶或者穿刺活检，通常需要空腹;

4、腹部脏器：如果检查的是肝、胆、胰、脾等腹部脏器，这些部位的超声检查需要空腹，因为吃饭会影响检查结果，所以不能吃饭。

此外，如果做的是经食管超声或者胃超声检查，通常也需要空腹进行，否则在进食后会导致食物反流或者食物残渣残留至胃肠道内，影响检查结果的准确性。

超声检查能否吃饭主要取决于检查的是什么器官，不同器官的检查要求是不同的。超声检查前应咨询医生，以免对检查结果造成影响。