超声腹部检查一般不能吃东西，因为超声检查时，受检者需要保持不动，而有些检查项目需要保持空腹状态，否则可能会影响检查结果的准确性。在进行超声检查前，受检者可以适当喝一点水，但是应避免进食，以便于检查顺利进行。

超声检查的类型较多，包括常规超声、经腹部超声、经阴道超声、经直肠超声等，如果受检者需要做肝、胆、胰、脾的超声检查，通常不能吃东西，否则会影响到检查结果的准确性。例如，在进行肝、胆、胰、脾的超声检查时，如果进食会导致胆囊收缩，胆汁收缩后胆影的显影可能会受到影响，从而影响检查结果的准确性。此外，如果受检者进行经腹部超声检查，通常需要喝水憋尿，才能够充盈膀胱建立透声窗，才能够比较清晰地显示腹部脏器，从而判断脏器是否存在病变。如果受检者吃东西，可能会造成胃肠道内存在较多的食物或气体，也会影响到超声检查的结果。因此，在进行超声检查前，受检者需要保持空腹状态。

如果超声检查时配合医生进行吞咽活动，能够起到较好的效果，从而使检查结果更加准确。在进行检查时，受检者应放松心情，不要过于紧张。