超声波是可以检查胃部疾病的。超声波检查是无创的，且较为安全。利用超声检查可以观察到胃壁组织的厚度、胃黏膜的变化以及胃部是否有占位等情况。

1、胃壁组织厚度：利用超声波可以观察到胃壁组织的厚度，正常的胃壁组织一般在3mm-4mm，如果超过这一范围，可能有胃壁增厚的情况，可以通过超声波进行初步判断;

2、胃黏膜的变化：超声检查可以观察到胃黏膜的光滑度、有无炎症以及萎缩，如果有病变，可以初步判断为慢性胃炎、胃溃疡等;

3、胃部占位：如果有新生物，可以在超声下表现出来，对疾病的良恶性可以进行初步的判断，比如胃息肉、胃癌、胃淋巴瘤等;

4、其他情况：超声检查也可以对胃部的先天性畸形、肿瘤等情况进行辅助判断，比如先天性巨结肠、先天性幽门狭窄等。

除上述情况外，利用超声检查观察胃部疾病还存在一些局限性，比如观察胃部疾病的深度，不能准确地检查到位，所以通常建议进行胃镜检查，可以更全面地观察到胃部疾病。

超声检查时由于受到胃内气体的干扰，可能会对病变情况进行判断有一定误差。如果存在胃部疾病，不仅需要超声波辅助判断，还需要胃镜等检查来进行综合判断，然后结合病史、临床症状以及化验检查结果等进行综合分析，由医生给出明确诊断，并进行相应治疗。