超声胃镜检查通常需要10-30分钟做完，但具体时间还取决于检查的难易程度，以及检查医师的技术和经验，不同的情况需要的时间也不同，建议积极配合医生进行检查。

1、难易程度：如果患者的上腹部没有明显的包块，且胆囊、胰腺、脾脏没有出现明显的炎症或者结石，则超声胃镜检查的时间相对较短，可能需要10-20分钟。但如果患者上腹部有明显包块，且胆囊、胰腺、脾脏有炎症或结石，则超声胃镜检查的时间相对较长，可能需要30分钟。因为此时超声胃镜看到的是整个胃腔，且可以看到胃黏膜的情况，有利于进行病理学检查;

2、技术和经验：如果操作人员的技术和经验都比较丰富，超声胃镜检查的时间会比较短。如果操作人员的技术和经验都不是很丰富，超声胃镜检查的时间相对会比较长;

3、病变类型：如果病变是比较简单的良性，则超声胃镜检查的时间会比较短。如果病变是比较复杂的，比如溃疡、息肉甚至肿瘤等，则超声胃镜检查的时间相对较长。因为病变情况比较复杂，需要观察的部位比较多，且取活检的部位也比较多，此时病变部位所需的时间也会比较长。

超声胃镜检查前需要禁食、禁水6-8小时，由于长时间空腹可能会导致低血糖或者恶心、呕吐等症状，容易产生危险，因此建议在检查前一天晚饭后避免饮食。另外超声胃镜检查当天应避免进行重体力劳动，不要进行剧烈运动，以免影响检查结果或者导致检查过程中出现问题。