超声可以检查胰腺炎，可以通过超声检查来判断胰腺的炎症情况，还可以通过超声检查来了解胰腺的形态、体积变化，并对病情做出初步判断。此外，患者还可以通过血液淀粉酶含量检测、CT检查以及放射性核素扫描等方式，来帮助诊断胰腺炎。

1、超声检查：如果患者发生急性腹痛，尤其是胆结石等原因导致的胰腺炎，可以通过超声检查来了解胰腺的情况，帮助判断胰腺是否发生肿大，以及周围有无渗出等情况;

2、淀粉酶含量检测：患者发生急性胰腺炎后，会导致胰腺组织出现充血、水肿，此时会导致淀粉酶入血，通过淀粉酶含量检测可以发现血清淀粉酶含量升高的情况;

3、CT检查：通过CT检查可以发现胰腺的炎症情况，还可以了解胆囊和胆道系统是否发生病变，有助于对胰腺炎进行诊断;

4、放射性核素扫描：通过放射性核素扫描可以发现胰腺炎引起的胰管梗阻以及胰腺周围组织的炎症范围，如果在核素扫描中发现胰腺周围有渗出等情况，通常说明患者发生了胰腺炎。

超声检查是帮助诊断胰腺炎的重要手段，患者如果出现腹部疼痛等症状，建议及时到医院就诊，通过超声或其他检查明确自身病情后，可在医生指导下进行治疗，以免延误病情。患者在日常生活中要注意饮食规律，避免喝酒或暴饮暴食，避免吃高脂肪、高糖的食物。