超声检查一般情况下不可以吃东西。超声检查是比较常见的一种检查方式，利用超声波技术能够对患者的全身器官进行检查，可以检查出患者是否患有心脏病、甲状腺病变、肝脏部位病变，也可以用于妇科检查，能够检查出患者是否怀孕，超声检查包括普通超声、经阴道超声。

患者在做超声检查的时候需要空腹，如果吃东西，很有可能会影响到最后的检查结果。因为超声检查的时候需要使用造影剂，如果吃东西，有可能会导致患者出现恶心、呕吐的情况，不利于检查结果的准确性。

做超声检查的时候，由于医生要对各个部位进行检查，如果吃东西，有可能会影响到最后的检查结果。因为有许多器官是要暴露在空气中，如果吃东西，有可能会造成胃肠道内的食物残渣，影响到超声图像的显示，有可能会导致检查结果不准确。

建议患者在做超声检查前可以适当吃一些容易消化以及清淡的食物，避免吃东西，也尽量不要喝水。