超声检查肝脏、胆囊、胰腺、脾脏等器官时需要空腹。超声检查各器官有不同的检查要求，如肝脏检查、胆囊检查、胰腺检查、脾脏检查等，患者可以在医生的指导下进行检查。

1、肝脏检查：在进行肝脏超声检查时，需要空腹进行，否则充盈的胆囊会影响胆囊后方的超声图像，无法准确观察影像，从而影响对肝脏病变的判断;

2、胆囊检查：进食后胆囊收缩，胆汁会排空，无法准确观察影像，影响对病变的判断，有可能会遗漏病变;

3、胰腺检查：进食后，食物会刺激胰腺分泌大量消化液，同时会刺激胰腺内部组织进行消化，因此在进行胰腺检查时需要空腹;

4、脾脏检查：脾脏是人体最大的免疫器官，在进行脾脏超声检查时需要空腹，否则充盈的脾脏会影响周围组织的影像判断，影响对疾病的判断，如脾脏炎症、肿大等;

5、肾脏检查：肾脏属于腹部脏器，在进行肾脏超声检查时需要空腹，因为进食后会影响肾脏的超声图像，无法观察到肾脏内部组织的病变情况。

除上述检查外，在进行心脏超声、经食管超声等检查时也需要空腹。如果患者因为空腹要求医生进行检查，建议到正规医院的相关科室就诊，由医生根据具体情况进行空腹准备。